這幾天台中真的是熱到一個爆炸
但卻不知道怎麼搞的，突然想吃麻辣鍋(物極必反的道理?！)
沒想到，誤打誤撞的發現這間位在北屯區熱路上的「老先覺麻辣窯燒鍋」這麼好吃
平價的消費，料多湯濃，CP值超高的呀!!
整間店以紅色為基本色系，色彩搶眼，很得我的心~
室內座位也蠻寬敞的，光線明亮
整體感覺蠻舒服的
菜單
除了經典的麻辣鍋之外，還有很多其它的湯頭可以選擇
重點是價位超級親民的呀~~~
約在120-175之間!!
沾醬，飲料吧台
這一次我們點了「老先覺麻辣系列」「蛤蜊絲瓜鍋」及「港式沙茶系列」
老先覺麻辣系列 145元/鍋
鍋一上來，看那料整個滿滿滿到要掉出來了
整鍋也飄散著滿滿的中藥麻辣香~~
湯頭很濃郁，也沒有太油~~(吃起來罪惡感減低)
麻辣鍋可以選擇不同的辣度，微辣、小辣、中辣、大辣等
辣度不夠也可以再加~
他們的辣吃起來沒有很辣，比較偏麻的感覺
我們去的那一天沒有鴨血(還好我也不愛吃鴨血)，全面換成老油條
那老油條可是一點兒都不馬虎，可以說是跟鼎王有得拚，呵
蛤蜊絲瓜鍋155元/鍋
喜歡養生的朋友，千萬不要錯過這一鍋
湯頭超~~清甜的，吃到的蛤蜊的鮮，絲瓜的甜呀~~
而且除了本身鍋裡的蛤蜊和絲瓜，還附上另一大盤的補給品(如下圖)
一整個料多到一個不行!!!!
下次再來，我會點這一鍋，太~好吃了!! 一整個出乎意料的美味!
港式沙茶系列125元/鍋
鍋上有一大匙的沙茶，真的很過癮呀!
但是在麻辣鍋和絲瓜鍋的雙面夾擊下，沙茶鍋反而顯的平凡了
喜歡吃沙茶的人，倒是可以選擇這一道喔~
除了鍋本身料多鮮美味，老先覺還有二點讓我們讚不覺口的
1、加湯
老先覺加湯，可不是只單純的加白開水或是超清淡的高湯
麻辣鍋加的是原汁原味的湯底
絲瓜、沙茶鍋加的是濃郁的乳白色高湯
所以不會有愈吃愈淡的煩惱喔~~
2、吃完不口渴
通常吃完這種重口味，或特別鮮甜的料理後，我們都會注意會不會特別口渴
如果會特別口渴，那可能是店家用的味素很多
但是老先覺不會
(當然吃麻辣鍋會有點渴，太重口味了，但不是口乾舌燥那種不舒服的感覺)
所以我們給他們很多個讚
一開始只是路過，就進來吃吃看
沒想到吃完一整個是大滿足呀~~~~~下次還會再來吃的!
我們4個人，點了4個鍋，還加點了豆皮跟水晶餃
結帳才630元!!!! 下巴都要掉下來啦~
老先覺麻辣窯燒鍋
地址：台中市北屯區熱河路二段179號
電話：(04)2247-2090
營業時間:周一~周日 11:30 ~ 23:00
最後點餐時間:22:00
停車的話，可以停在民俗公園的地下停車場喔~~
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